53歲，本集團的主席，行政總裁兼執行董事。他於1987年4月繼承父業而成為本集團主席。蔡先生於1976年加入本集團及開始從事食品和飲料行業的事業，於業界具有逾30年經驗。 他曾擔任臺灣區糖果餅乾麵食工業同業工會及食品發展協會的常務理監事。蔡先生為旺旺控股的主席。他亦是本集團多家附屬公司的董事。蔡先生為蔡紹中先生的父親及鄭文憲先生的舅父。

58 歲，執行董事，本集團副總裁負責休閒食品事業群兼米果事業部總經理。廖先生畢業於臺北海洋技術學院，取得水產食品加工學學位。廖先生於食品及飲料行業具有36年經驗。他於1977年7月加入本集團，效力本集團超過30 年。廖先生曾於本公司附屬公司宜蘭食品工業股份有限公司擔任生產部主管，品保部主管，副廠長及廠長職位。他是開創本集團中國業務的先鋒之一。廖先生曾擔任旺旺控股的執行董事。他亦是本集團多家附屬公司的董事。

44 歲，本集團執行董事兼財務總監。朱先生於1992年畢業於密西根州立大學，取得經濟學碩士學位。他亦於香港中文大學及上海國家會計學院合辦的課程取得專業會計學碩士學位。朱先生於財務管理方面具有逾15 年經驗。於1997 年4 月加入本集團前，朱先生於1996 年至1997年擔任大霸電子股份有限公司助理財務經理，於1995 年至1996 年任職台達電子工業股份有限公司財務部主管。朱先生亦於1992 年至1995 年出任臺灣省政府財務分析師。朱先生是本公司的附屬公司北京明旺食品有限公司的董事。