53岁，本集团的主席，行政总裁兼执行董事。他于1987年4月继承父业而成为本集团主席。蔡先生于1976年加入本集团及开始从事食品和饮料行业的事业，于业界具有逾30年经验。他曾担任台湾区糖果饼干面食工业同业工会及食品发展协会的常务理监事。蔡先生为旺旺控股的主席。他亦是本集团多家附属公司的董事。蔡先生为蔡绍中先生的父亲及郑文宪先生的舅父。

58 岁，执行董事，本集团副总裁负责休闲食品事业群兼米果事业部总经理。廖先生毕业于台北海洋技术学院，取得水产食品加工学学位。廖先生于食品及饮料行业具有36年经验。他于1977年7月加入本集团，效力本集团超过30 年。廖先生曾于本公司附属公司宜兰食品工业股份有限公司担任生产部主管，品保部主管，副厂长及厂长职位。他是开创本集团中国业务的先锋之一。廖先生曾担任旺旺控股的执行董事。他亦是本集团多家附属公司的董事。

44 岁，本集团执行董事兼财务总监。朱先生于1992年毕业于密执安州立大学，取得经济学硕士学位。他亦于香港中文大学及上海国家会计学院合办的课程取得专业会计学硕士学位。朱先生于财务管理方面具有逾15 年经验。于1997 年4 月加入本集团前，朱先生于1996 年至1997年担任大霸电子股份有限公司助理财务经理，于1995 年至1996 年任职台达电子工业股份有限公司财务部主管。朱先生亦于1992 年至1995 年出任台湾省政府财务分析师。朱先生是本公司的附属公司北京明旺食品有限公司的董事。